[giaban][/giaban]
[tomtat]
Bài viết này sẽ gợi ý những món ngon ngày Tết cổ truyền ở miền Bắc, chắc chắn bạn chỉ cần dành thời gian chuẩn bị trước 1 chút, ai đến nhà sẽ không khỏi ngỡ ngàng vì độ nhạy bén và khéo léo của dâu đảm đâu
[/tomtat]
[kythuat]
Những món ngon ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc nàng dâu nào cũng cần biết

Dù bạn sống ở vùng miền nào trên đất nước Việt Nam, thì phong tục con dâu phụ trách bếp núc vừa là thể hiện hiếu lễ với gia đình chồng, vừa là dịp để trổ tài thể hiện sự tinh tế khéo léo qua các món ăn. Các món ngon ngày Tết nếu biết sắp xếp, lựa chọn thì sẽ không thể làm khó được bạn.

Mâm cỗ tết rất quan trọng trong ngày tết cổ truyền của người Bắc

Thông thường, luôn có 1 lượng khách có thể dự trù trước trong dịp lễ Tết, bạn có thể thạm khảo chồng của mình, để xem có những vị khách nào có khả năng sẽ ở lại dùng các món ăn ngon ngày Tết với gia đình không. Sự chuẩn bị trước cho bạn tâm thế chủ động và tự tin, mâm cỗ không bị sơ sài.

Mẹo chuẩn bị vài món ăn sẵn thiết yếu trong dịp Tết:

- Ngoài bánh chưng và giò là 2 món luôn luôn sẵn có trong gian bếp của mọi nhà, bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một số đồ ăn sẵn, chế biến nhanh để “câu giờ”, giúp bạn có thời gian nấu nướng các món khác. Món ngon ngày Tết bạn có thể chuẩn bị sẵn gồm: Lạc rang, thịt trâu khô/ bò khô, chân gà ngâm sả ớt,… Đây là những món nhậu lai rai, nên khi khách ngồi vào bàn ăn mà bạn chưa kịp chuẩn bị các món khác, thì cứ yên tâm là bạn sẽ có thêm rất nhiều thời gian để tiếp tế cho thực đơn nhé.

- Mâm cỗ ngày Tết thường sẽ gây ngấy, vì vậy, hãy gọt và thái sẵn một số món củ quả như cà rốt, su hào… để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi có khách, bạn chỉ cần trộn dầu dấm pha sẵn hoặc trộn gia vị chua ngọt là dùng được ngay.


- Canh khoai cũng là món ngon ngày Tết cổ truyền, bạn nên chuẩn bị 1 nồi ninh sườn từ trước, trữ ngăn mát được khoảng 1 tuần, nếu có khách, bạn chỉ cần lấy sườn ra hâm nóng lại, cho khoai vào ninh khoảng 10 – 15 phút là sẽ có món canh khoai cực thơm ngon rồi đấy.


- Nem là một món ngon hoàn toàn có thể chuẩn bị từ trước bạn nhé. Bạn hãy gói sẵn nhân nem, rán sơ qua 1 lượt để nem không bị ướt hay dính vào nhau, sau đó chia vào các hộp cất trong tủ lạnh, mỗi bữa lấy ra rã đông và rán vài miếng đủ ăn, vừa tiện dụng lại không bị lãng phí đồ ăn.



- Rau củ luộc chấm muối vừng hoặc kho quẹt: Đừng tưởng món này dân dã mà không làm bạn nhé. Ngày Tết đi đâu cũng rượu bia, mứt Tết, nước ngọt… khiến người đi chúc Tết ngán ngẩm. Một chút củ quả luộc chấm cùng kho quẹt hay muối vừng sẽ tuyệt vời lắm đấy. Các món ngon ngày Tết này bạn đều có thể chuẩn bị hoặc sơ chế trước, thực hiện cực nhanh nha.


Trên đây là gợi ý cho nàng dâu một vài món ngon ngày Tết ở miền Bắc, chắc chắn bạn chỉ cần dành thời gian chuẩn bị trước 1 chút, ai đến nhà sẽ không khỏi ngỡ ngàng vì độ nhạy bén và khéo léo của dâu đảm đâu. Để hoàn hảo hơn cho không gian tiệc tùng đãi khách, bạn nhớ thắp thêm hương thơm tinh dầu như quế, sả chanh, hoa nhài… để phòng ăn có cảm giác thư giãn và sạch sẽ hơn, bạn sẽ ghi điểm tuyệt đối luôn đấy,

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết: Những món ngon ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc nàng dâu nào cũng cần biết


Tinh dầu nguyên chất GT với mong muốn ngày càng hoàn thiện hơn. Mọi ý kiến thắc mắc và đóng góp vui lòng để lại comment phía dưới bạn nhé. Xin chân thành cảm ơn!
[/kythuat]


Website bạn bè:máy nén khí
Lên trên