[giaban][/giaban]
[tomtat] 
Mùa hè là mùa lên ngôi của các món giải khát bài biết này tinh dầu nguyên chất sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè bưởi vừa thơm ngon, vừa giòn lại vô cùng đơn giản có thể làm ngay tại nhà, chị em cùng tham khảo nhé
[/tomtat]
[kythuat]
Hướng dẫn cách làm chè bưởi thơm ngon giòn tại nhà

Mùa hè là mùa lên ngôi của các món giải khát bài biết này tinh dầu nguyên chất sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè bưởi vừa thơm ngon, vừa giòn lại vô cùng đơn giản có thể làm ngay tại nhà, chị em cùng tham khảo nhé


Món chè bưởi thơm ngon được nhiều người ưa thích

Có rất nhiều loại chè nhưng có lẽ món chè Bưởi là món chè hấp dẫn được nhiều người. Giòn thơm cùi bưởi, thơm thảo đậu xanh cùng cốt dừa bùi béo quyện vào nhau tạo nên món chè bưởi dân dã mà ngon miệng. Chè Bưởi quả thật rất giản dị, gần gũi nhưng không hẳn là dễ chế biến. Để nấu chè bưởi thành công món này, bạn cần lưu ý là cùi bưởi phải được khử đắng hoàn toàn, nếu còn đắng thì hẳn sẽ làm hỏng cả một nồi chè.

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Cùi bưởi (1 quả)

+ Đậu xanh đã xát vỏ 200g

+  Nước cốt dừa tươi

+ Đường phèn (hoặc đường kính)

+ Muối

+ Phèn chua

+ Bột năng

+ Lá nếp

Cách làm chè bưởi ngon giòn

Bước 1:  Đỗ xanh ngâm với nước lạnh khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo, cho vào xửng hấp chín, để riêng một bát.

Ngâm cho đỗ xanh nở ra trước khi nấu chè
Bước 2:  Cùi bưởi thái miếng nhỏ vừa ăn, trộn với 2 thìa muối, thêm chút nước, dùng tay bóp mạnh để muối ngấm vào cùi bưởi, đẩy chất đắng ra ngoài. Sau đó bạn có thể để ngâm 3 tiếng hoặc để qua đêm. Nếu cần dùng ngay, bạn phải bóp muối rồi rửa xả bằng nước lạnh lặp đi lặp lại nhiều lần liên tục cho tới khi hết đắng, hết mặn.
Cùi bưởi cần ngâm nước muối thật kỹ để bớt đắng và giòn hơn
Chú ý: Đây là bước quan trọng quyết định thành công của món chè bưởi nên bạn phải nếm cùi bưởi không còn đắng, hết mặn thì thôi. Nếu còn đắng, hãy tiếp tục bóp muối, vắt kiệt nước muối rồi rửa xả bằng nước lạnh.
Sau khi cùi bưởi hết đắng hết mặn, vắt ráo cùi bưởi để ra một bát riêng.

Bước 3: Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho 1 ít phèn chua vào, cho cùi bưởi vào luộc, thấy cùi trong thì tắt bếp. Vớt cùi ra, rửa xả bằng nước lạnh cho hết phèn chua (nếm cùi bưởi thấy hết vị chua là được). Vớt cùi ra khỏi nước lạnh, không vắt ráo mà vẫn giữ nước bên trong miếng cùi.

Bước 4: Trộn cùi bưởi với đường, chờ đường tan và ngấm.

Trộn cùi bưởi với đường
Bước 5: Trộn bột năng khô vào cùi bưởi (áo bột), xóc cho bột bám đều thành một lớp dày bên ngoài cùi.

Bước 6: Đun sôi một nồi nước, cho cùi bưởi vào luộc chín, vừa luộc vừa khuấy để không bị dính vào nhau, khi thấy bột trong thì vớt ra, đổ vào một âu nước đá lạnh đã chuẩn bị sẵn.


Vớt cùi bưởi ra phải cho ngay vào nước lạnh để tránh kết dính
Bước 7: Tiếp tục, đun sôi một nồi nước (khoảng 3 lít), cho lá nếp vào luộc lấy mùi thơm, khoảng 2-3 phút thì vớt bỏ, cho đường vào, nếm đủ ngọt vừa miệng, pha một bát bột năng với nước, rót từ từ bột năng vào, vừa rót vừa khuấy đều đến khi bột đạt độ sánh vừa đủ.

Cho đậu xanh đã hấp chín vào, khuấy đều.

Chú ý: nếu bột đạt độ sánh vừa đủ thì đậu xanh sẽ quyện đều vào bột, không bị chìm xuống đáy nồi hoặc vón cục.


Bước 8: Vớt cùi bưởi khỏi âu nước, cho vào nồi bột, quấy đều, đun sôi thêm 1, 2 phút thì tắt bếp.

Cho thêm nước cốt dừa
Nếu có tinh dầu bưởi có thể nhỏ vào nồi chè 1 giọt và quấy đều.

Bước 9: Múc chè ra cốc, rưới thêm nước cốt dừa vào và thưởng thức. Nếu ăn lạnh bạn dùng thêm đá bào.
Món chè bưởi thơm ngon, giòn không thể chối từ
Món Chè bưởi thơm ngọt, mát lành với những miếng cùi bưởi giòn sần sật, thơm thơm của lá nếp, bùi béo của cốt dừa  ăn một lần mê ngay. Hãy thử cách làm chè bưởi ngon tại nhà này để đãi gia đình ngày cuối tuần nhé. Chúc bạn thành công!

Video: Giảm Mỡ Bụng Hiệu Quả Với Tinh Dầu Từ Quả Bưởi

   

Video: 3 Cách Làm Tinh Dầu Bưởi Trị Rụng Tóc, Kích Thích Mọc Tóc

   


Xem thêm: + Mua tinh dầu bưởi ở đâu
                  + Các tác dụng của tinh dầu bưởi


Sản phẩm nguyên chất 100% - Giá cạnh tranh nhất thị trường - Ship toàn quốc
Tặng ngay 1 lọ tinh dầu Tràm hoặc Quế 10ml giá 70k với đơn hàng trên 300k

>> Click xem chi tiết: Tinh dầu tràm - Tinh dầu quế <<


Liên hệ tư vấn và đặt hàng: 0974.170.468
[/kythuat]


Website bạn bè:máy nén khí | máy nén khí kyungwon | tinh dầu thiên nhiên | máy sấy khí | sửa chữa máy nén khí | cho thuê máy nén khí
Lên trên